РусУкр

Крымских мидий оставят в покое

 
Печать Отправить на почту

 

 

В Крыму введен запрет на вылов мидий. , информируют Экономические Известия. Как сообщил «і» председатель республиканского комитета Крыма по охране окружающей и природной среды Евгений Бубнов, запрет действует до 1 августа. «Сейчас — период нереста и вылов запрещен»,— говорит он. По словам чиновника, вылов запрещен на основании исследований ученых: Черное море загрязняется из-за отсутствия мидий […]

В Крыму введен запрет на вылов мидий. , информируют Экономические Известия.

Как сообщил «і» председатель республиканского комитета Крыма по охране окружающей и природной среды Евгений Бубнов, запрет действует до 1 августа. «Сейчас — период нереста и вылов запрещен»,— говорит он. По словам чиновника, вылов запрещен на основании исследований ученых: Черное море загрязняется из-за отсутствия мидий — естественных очистителей воды. «Рапан съедает мидию, ее вылавливают и продают по ресторанам и буфетам»,— говорит Евгений Бубнов. Штраф при вылове составляет от 34 до 170 грн., за грубое нарушение с применением запрещенных орудий — 340-720 грн. Нарушителям также придется компенсировать ущерб.

И.о.председателя комитета по защите прав потребителей Крыма Игорь Сибилев говорит, что поступление в бары и рестораны мидий, выловленных частниками, исключено, поскольку морепродукты должны иметь соответствующие документы. «Вряд ли владельцы заведений пойдут на это, поскольку их деятельность под пристальным вниманием контролирующих органов, особенно в период курортного сезона»,— говорит Игорь Сибилев.

В крымских ресторанах «і» подтвердили, что закупают мидии для салатов в баночках, уже консервированные.

Руководитель отдела маркетинга компании «Ресторанный консалтинг» Андрей Очкин сказал, что мидий рестораны закупают у оптовых поставщиков. «Люди раньше могли сами выловить и приготовить мидии, теперь же попробовать моллюсков можно будет только в ресторане»,— считает он.

Начальник отдела ихтиологии Государственной оперативной рыбоохраны Иван Скляренко сказал, что на каждый год устанавливается объем вылова мидий. «На 2007 г. установлена квота 2 тыс. т»,— говорит он.

Руководитель направления торговли и маркетинга компании «Интеррыбфлот» Владимир Лесной рассказал, что в прошлом году компания занималась производством консервов из мидий, сейчас же закупает моллюсков в Южно-Восточной Азии. «Черноморские мидии с песком, что неприемлемо для потребителя»,— говорит он. По его словам, основнаячасть мидий идет в рестораны, и только 5% — на консервы. Основные страны-производители мидий в промышленных масштабах — Таиланд, Чили и Китай. Занимались мидиями Керченский рыбоконсервный завод и Севастопольский рыбоконсервный завод, однако оставили это производство из-за снижения количества моллюсков в Черном море.

Сейчассевастопольский Институт биологии южных морей занимается консультированием частных хозяйств, разводящих мидий. Директор одной такой фермы — «Каукас» — Юрий Черных отмечает, что хозяйство выращивает до 50 т моллюсков в год. «Запреты нам только помогут, поскольку мы тоже страдаем от браконьеров»,— говорит он.

В данный момент Вы читаете материал "Крымских мидий оставят в покое". Вас также, возможно, заинтересуют другие последние новости Украины и мира на eizvestia.com


Аналитика




Рейтинг новостей

Супервулкан проснулся: ученые рассказали про катастрофический сценарий (3912)

Дамоклов меч завис над Путиным: в ближайшие дни будет предложение по Донбассу - Андрей Пионтковский (2725)

Катастрофа МН-17: версия российской пропаганды названа самой фантастической (2570)

У США під час грози блискавка влучила в НЛО (ВІДЕО) (2372)

Загадочное ЧП: в Киеве возле метро погиб человек (2018)

В ГПУ прокомментировали захват вертолетной площадки в Киеве (1956)

В Сирии погиб воевавший на Донбассе наемник из России (1949)

В Украину идет потепление (1760)

Жизнь в Крыму стала еще дороже (1574)

Неожиданно: У России появился еще один союзник в Европе (1565)

Утренние новости от Олега Пономаря (1486)

В безопасности сетей Wi-Fi обнаружена критическая уязвимость (1222)

Ярош: при каком условии Россия побоится зайти войсками в любой из городов Украины (1174)

Мифы "Третьего Рима": Цари-самозванцы Романовы, - Олег Чеславский (1087)

Коммунальные тарифы опять повысят? (1005)

Новости партнеров

Последние новости «I» в соцсетях

  

Новости партнеров

Загрузка...
Загрузка...
bigmir)net TOP 100

Экономические известия

Ежедневная деловая газета

Украинский бизнес портал

Электронный деловой журнал

Эксперт

Украинский деловой журнал

Статус

Еженедельный деловой журнал